近年來，岔河鎮(zhèn)充分依托水稻、食用菌、荷藕、芡實等農(nóng)產(chǎn)品資源，著力推行標準化種植和深加工戰(zhàn)略，不斷提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營層次和水平，通過培育優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)鏈和擴大農(nóng)產(chǎn)品品牌效應(yīng)等措施，為農(nóng)民打造了增收支點。

　　11月中旬，我區(qū)在南京舉辦洪澤名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品展銷會，岔東綠色食品有限公司負責(zé)人陳洪兵帶著他們的優(yōu)質(zhì)大米也去參展了，并在三天時間內(nèi)賣出5000多斤。剛開始南京市民都抱著試試看的心理，先買一袋回去嘗嘗，嘗過后覺得口感很好，第二天又都過來買上好幾袋。半天時間，我們展架上的大米快售空了，為了展臺不空著難看，我們特地留了三袋展出，并立馬通知工人又運了一些過來。陳洪兵說。

　　岔河鎮(zhèn)地處我區(qū)東部、白馬湖西岸，境內(nèi)地勢平坦，水網(wǎng)密布，土地肥沃，是重要的商品糧生產(chǎn)基地，素有淮揚糧倉、魚米之鄉(xiāng)之美稱。岔東大米選擇了岔河?xùn)|部富含有機質(zhì)的白馬湖濕地種植，采用有機、無公害栽培，引入農(nóng)業(yè)氣象信息、物聯(lián)網(wǎng)、稻鴨共作、稻魚養(yǎng)殖等技術(shù)，因區(qū)位佳、土壤肥、水質(zhì)凈、基礎(chǔ)好的優(yōu)勢，生產(chǎn)出的大米晶瑩飽滿、香糯細膩、營養(yǎng)豐富、品質(zhì)一流。2016年1月份，岔東大米獲“江蘇省好大米”稱號，2017年1月份，在首屆江蘇優(yōu)質(zhì)稻米暨品牌雜糧博覽會上，岔東大米獲“江蘇好大米”金獎。

　　大米的保質(zhì)期一般都是六個月，夏季還會短一些，過了保質(zhì)期會影響大米的口感。我們放在門店銷售的大米，夏季只賣兩個月，兩個月后就收回處理掉。2015年的春節(jié)，市經(jīng)信委給每位員工發(fā)了四袋我們的大米，員工張先生回家后先拆開包裝吃了一袋，覺得很好吃就放在那沒舍得吃。女兒暑假回來，他又拆了一袋，煮一頓后覺得口感沒以前好，他認為是品質(zhì)問題，打電話和我聯(lián)系，我二話沒說，立馬讓人給他送去三袋。陳洪兵告訴記者，舍得舍得，有舍才有得，誠信是企業(yè)的立身之本。他們與蘇州智慧農(nóng)業(yè)合作，種子拿過去給蘇州智慧農(nóng)業(yè)凈化后回來種植，并且采用的是一代種，一代種6元/斤，普通的二代種2.5~3元/斤，這樣成本就上去了，但是品質(zhì)得到了保障。

　　我自己種植了530多畝水稻，我們的水稻嚴格控制產(chǎn)量，保證品質(zhì)達標。同時，我們還與種植大戶合作，對他們提供技術(shù)支持并進行監(jiān)督，待成熟后收購過來進行加工、包裝，通過網(wǎng)上銷售和在各地門店代銷。老子山艷陽度假溫泉酒店和江蘇漢耕現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司與我們都有合作，我們明年打算和更多的大戶簽合同，打造互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)+合作社發(fā)展新模式。陳洪兵對未來的發(fā)展信心滿滿。